خوراک میں وٹامن سی اور وٹامن ای پارکنسنز کی بیماری کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔

Recent research studying almost 44,000 men and women finds that higher levels of وٹامن سی اور وٹامن E in the diet are associated with lower risk of Parkinson’s Disease¹.

وٹامن C and E are antioxidants². اینٹی آکسیڈینٹ آکسیڈیٹیو تناؤ کا مقابلہ کرتے ہیں، جو انتہائی رد عمل والے مالیکیولز کی وجہ سے ہوتا ہے جسے فری ریڈیکلز کہا جاتا ہے۔². آکسیڈیٹیو تناؤ کے مختلف ذرائع ہوتے ہیں جیسے سورج کی روشنی، فضائی آلودگی، سگریٹ کا دھواں اور ورزش². Oxidative stress can cause cell damage (through damage to molecules in the body) and can contribute to many diseases such as cancer, heart disease, diabetes, Alzheimer’s disease, Parkinson’s بیماری and even eye diseases². لہذا، اینٹی آکسیڈنٹس مالیکیولر نقصان کو روکنے اور خلیوں کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے فائدہ مند ثابت ہو سکتے ہیں۔

A recent Swedish study explored the effects of certain dietary factors on the incidence of development of پارکنسنز کی بیماری (PD) in almost 44,000 men and women¹. ان عوامل میں خوراک کی مقدار شامل ہے۔ وٹامن C, وٹامن E and beta-carotene¹. ان مخصوص مائکروونٹرینٹس کی مقدار کا موازنہ گروپ میں PD کے واقعات سے کیا گیا تھا۔¹.

بیٹا کیروٹین کا PD کے خطرے سے کوئی تعلق نہیں تھا۔¹. However, intake of وٹامن C and E was inversely correlated to the risk of PD¹ اس بات کا اشارہ ہے کہ ان اینٹی آکسیڈینٹ نے کچھ نیورو پروٹیکٹو اثر فراہم کیا جس نے PD کے واقعات کو کم کیا۔

This study may allow the inference that it may be beneficial to increase these وٹامن in the diet to reduce risk of PD, but it does not necessarily mean that the association seen was caused by the intake of these وٹامن, as people ingesting more of these وٹامن might just have healthier diets and lifestyles. It may be the case that there was a causal relationship but this is hard to prove from an association study. There could also be a non-causal relationship; supporting this is the finding from an older study comparing levels of antioxidants in the blood of PD patients which found no evidence that antioxidants contributed to onset or progression of PD³. Lastly, both theories may be true, where وٹامن C and E in diet played a minor role. Regardless, the overall message of intaking enough vitamin C (such as through eating oranges and strawberries) and وٹامن E (such as through eating nuts and seeds) is probably conducive to good health.

***

حوالہ جات:  

1. Hantikainen E., Lagerros Y., et al 2021. Dietary Antioxidants and the Risk of Parkinson بیماری. The Swedish National March Cohort. Neurology Feb 2021, 96 (6) e895-e903; DOI: https://doi.org/10.1212/WNL.0000000000011373  

2. NIH 2021. اینٹی آکسیڈینٹس: گہرائی میں۔ پر آن لائن دستیاب ہے۔ https://www.nccih.nih.gov/health/antioxidants-in-depth  

3. کنگ ڈی، پلےفر جے، اور رابرٹس این، 1992۔ پارکنسنز کے مرض میں مبتلا بزرگ مریضوں میں وٹامن اے، سی اور ای کا ارتکاز۔ پوسٹ گراڈ میڈ جے (1992)68,634-637۔ پر آن لائن دستیاب ہے۔ https://pmj.bmj.com/content/postgradmedj/68/802/634.full.pdf 

***