کھانا کھلانا انسولین اور IGF-1 کی سطح کو منظم کرتا ہے۔ یہ ہارمونز بلڈ شوگر لیول کو برقرار رکھنے میں کلیدی کردار ادا کرتے ہیں۔ یہ مطالعہ تجویز کرتا ہے کہ یہ ہارمونز جسمانی گھڑیوں کو کھانا کھلانے کے وقت کے بنیادی اشارے کے طور پر بھی کام کرتے ہیں۔ وہ پیریڈ پروٹینوں کو شامل کرکے سرکیڈین گھڑیوں کو دوبارہ ترتیب دیتے ہیں۔ بے وقت کھانے کی وجہ سے انسولین کا کوئی بھی فاسد سگنل سرکیڈین فزیالوجی اور رویے اور کلاک جین کے اظہار میں خلل ڈالتا ہے۔ بدلے میں جسمانی گھڑی میں خلل دائمی بیماریوں کے بڑھتے ہوئے واقعات سے وابستہ ہے۔
سرکیڈین تال یا ہمارے'جسم کی گھڑی' ایک 24 گھنٹے کا سائیکل ہے جو ہماری روزانہ کی جسمانی اور ذہنی تبدیلیوں کو کنٹرول کرتا ہے۔ سو. یہ جسمانی تال بنیادی طور پر ہمارے فوری ماحول اور ہمارے کھانے کے وقت میں روشنی اور تاریکی کے لیے جوابدہ ہیں۔ جسمانی طور پر، انسانوں کو دن کے وقت روشنی اور خوراک حاصل کرنے کے لیے ڈھال لیا جاتا ہے۔ ہماری باڈی کلاک بیرونی ماحول کے ساتھ اچھی طرح مطابقت رکھتی ہے۔ یہ سنکرونائزیشن اہم ہے اور یہی وجہ ہے کہ جب بھی ہماری باڈی کلاک میں کوئی بڑی تبدیلی آتی ہے تو اس کے ہمارے جسم پر منفی اثرات مرتب ہوتے ہیں۔ صحت. تبدیلیوں کی مثال جیسے کہ جب کوئی نائٹ شفٹ میں کام کرتا ہے یا کوئی ٹائم زونز میں سفر کرتا ہے۔
یہ بات سب کو معلوم ہے کہ کھانے کے بے قاعدہ اوقات، خاص طور پر رات کو دیر تک کھانا ہماری جسمانی گھڑی کو خراب کر سکتا ہے جس کی وجہ سے صحت خراب ہو سکتی ہے، تاہم ابھی تک اس کا صحیح طریقہ کار واضح نہیں ہو سکا ہے۔ میں شائع ہونے والی ایک تحقیق سیل 25 اپریل 2019 کو تجویز کرتا ہے کہ خون میں شوگر کو منظم کرنے والا ہارمون انسولین اور انسولین کی نشوونما کے عوامل (IGF-1) ایک بنیادی سگنل کے طور پر کام کرتے ہیں جو کھانے کے وقت کو ہماری جسمانی گھڑی تک پہنچاتے ہیں۔ جب ہم کھانا کھاتے ہیں تو انسولین عام طور پر خارج ہوتی ہے۔ اس تحقیق میں محققین نے چوہوں کو انسولین اور IGF-1 کا نشانہ 'غلط وقت' یعنی جب اندھیرا تھا اور جانور سو رہے تھے۔ نتائج نے غلط وقت پر پیریڈ سرکیڈین پروٹین (PERIOD پروٹین) کی شمولیت کی وجہ سے چوہوں کے سرکیڈین تال میں رکاوٹ ظاہر کی جب چوہوں کو فعال ہونے کی ضرورت نہیں تھی۔ تین PERIOD ہومولوجس پروٹین PER1، PER2 اور PER3 ممالیہ سرکیڈین کلاک کے اہم اجزاء ہیں۔ PER پروٹین میں اس بے وقت اضافے نے چوہوں کی سرکیڈین فزیالوجی، رویے اور کلاک جین کے اظہار کو متاثر کیا۔ دن اور رات کے درمیان چوہوں کے سمجھے جانے والے فرق کو دھندلا دیا گیا تھا۔
انسلن اور IGF-1 کو پچھلے مطالعات میں باڈی کلاک کو متاثر کرنے میں ملوث کیا گیا ہے لیکن ان کا طریقہ کار اچھی طرح سے معلوم نہیں تھا۔ یہ سوچا گیا کہ ان کا عمل جسم کے چند مخصوص ٹشوز تک محدود ہو سکتا ہے۔ ان کے کردار کے قیام میں رکاوٹ بننے والے عوامل ان کی وسیع تقسیم، کمزور عملداری اور انسولین اور IGF-1 کے درمیان جزوی فالتو پن تھے۔
اس نئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ انسولین کی بے قاعدگی کے اخراج سے وابستہ ہے۔ بے وقت کھانا جسم کی تال میں خلل ڈالتا ہے اور کسی کی صحت کو متاثر کرتا ہے۔ جسمانی گھڑی کی اس رکاوٹ کا تعلق دائمی بیماریوں کے بڑھتے ہوئے خطرے اور شدت سے ہے جس میں ٹائپ 2 ذیابیطس، موٹاپا اور قلبی امراض شامل ہیں۔ اس طرح، صحت مند جسمانی گھڑی کو برقرار رکھنے کے لیے کھانے کا وقت اور روشنی کی نمائش ضروری ہے۔ یہ سمجھنا کہ ہماری باڈی کلاک روشنی اور کھانے کے وقت میں ہونے والی تبدیلیوں کے ساتھ کس طرح رد عمل ظاہر کرتی ہے اور موافقت کرتی ہے رات کی شفٹ میں کام کرنے والوں، نیند سے محروم افراد خاص طور پر نوجوانوں اور عمر رسیدہ آبادی کے لیے بہت ضروری ہے۔
***
{آپ اصل تحقیقی مقالے کو ذیل میں دیے گئے DOI لنک پر کلک کر کے پڑھ سکتے ہیں جو حوالہ دیئے گئے ماخذ کی فہرست میں ہے}
ذرائع)
Crosby P. 2019. Insulin/IGF-1 خوراک کے وقت کے ساتھ سرکیڈین تالوں کو داخل کرنے کے لیے PERIOD کی ترکیب چلاتا ہے۔ سیل https://doi.org/10.1016/j.cell.2019.02.017
