چوہوں میں نیا مطالعہ الرجک جلد کی سوزش کو کنٹرول کرنے میں غذائی ناریل کے تیل کا استعمال ظاہر کرتا ہے
غذائی تیل کے صحت سے متعلق فائدے کا تعین بنیادی طور پر فیٹی ایسڈز - سیر شدہ اور غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈز کی ساخت سے ہوتا ہے۔ یہ فیٹی ایسڈ جسم میں سوزش اور الرجی سے نمٹنے سمیت اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ ناریل کا تیلایک پختہ ناریل کے کھانے کے گوشت سے نکالا جاتا ہے، بنیادی طور پر قابل جذب میڈیم چین سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈز پر مشتمل ہوتا ہے جو کہ صحت مند سمجھا جاتا ہے کیونکہ یہ جگر کے ذریعے آسانی سے میٹابولائز ہوتے ہیں۔ ناریل کے تیل کا فیٹی ایسڈز کا انوکھا امتزاج کسی کی صحت پر مثبت اثر ڈالنے کے لیے تجویز کیا جاتا ہے۔ ناریل کا تیل آسانی سے ہضم، آسانی سے دستیاب اور سستا ہے۔ یہ معلوم ہوتا ہے کہ ناریل کے تیل کا ٹاپیکل استعمال کم ہو جاتا ہے۔ جلد میں انفیکشن اور سوزش، لیکن جلد کی سوزش کو کم کرنے میں غذائی ناریل کے تیل کا صحیح کردار ایک نئی تحقیق تک معلوم نہیں ہے۔
میں شائع ہونے والی ایک تازہ ترین تحقیق الرجی محققین جلد کی سوزش میں غذائی چربی کے طور پر ناریل کے تیل کے ممکنہ کردار کو واضح کرنے کے لیے نکلے ہیں۔ انہوں نے رابطے کی انتہائی حساسیت (CHS) کے چوہوں کے ماڈل کا استعمال کرتے ہوئے تجربات کئے۔ CHS ماڈل میں ہیپٹن 1-fluoro-2,4-dinitrobenzene (DNFB) کے ذریعے جلد میں ایک انتہائی حساسیت کا رد عمل پیدا ہوتا ہے۔ اس حالت میں – جسے الرجک کانٹیکٹ ڈرمیٹائٹس کہا جاتا ہے – سوزش کی شدت کا تعلق کان میں سوجن سے ہوتا ہے۔ چوہوں کو چاؤ ڈائیٹ دی گئی جس میں 4 فیصد ناریل کا تیل تھا۔ چوہوں کو کنٹرول کرنے والے گروپ کو خوراک میں 4 فیصد سویا بین آئل دیا گیا تھا۔ اس کے بعد چوہوں کا علاج DNFB سے انتہائی حساسیت کے رد عمل کو نکالنے کے لیے کیا گیا۔ اس کے بعد ان کے کان کی سوجن کی پیمائش کی گئی۔
نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ جو چوہوں نے ناریل کے تیل کی خوراک لی اور اسے برقرار رکھا ان کی جلد کی سوزش میں بہتری آئی اور کان میں سوجن جیسی علامات اسی طرح کم ہوئیں۔ مزید برآں، ناریل کے تیل کی برقرار خوراک پر چوہوں نے میڈ ایسڈ کی کافی حد تک بڑھی ہوئی سطح کو ظاہر کیا، یہ ایک میٹابولائٹ ہے جو اولیک ایسڈ سے ماخوذ ہے جسے سوزش کی خصوصیات کے لیے جانا جاتا ہے۔ غذائی ناریل کے تیل پر چوہوں میں میڈ ایسڈ کی بڑھتی ہوئی سطح CHS کو روکنے اور جلد میں داخل ہونے والے نیوٹروفیلز کی تعداد کو کم کرنے کے لیے ذمہ دار تھی۔ نیوٹروفیل جلد کی سوزش پیدا کرنے میں اہم کردار ادا کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔
موجودہ مطالعہ جانوروں کے ماڈل میں جلد کی سوزش کے خلاف غذائی ناریل کے تیل اور میڈ ایسڈ کے ایک ناول اور امید افزا اینٹی سوزش کردار کو ظاہر کرتا ہے۔ انسانوں کے الرجک رابطے کے انتہائی حساسیت کے ماڈل پر مزید مطالعات انسانوں میں جلد کی سوزش کو کم کرنے میں ناریل کے تیل اور میڈ ایسڈ کے کردار کو واضح کر سکتے ہیں۔ جلد کی سوزش کے لیے دستیاب ادویات کی محدود تعداد جیسے اینٹی ہسٹامائنز، کورٹیکوسٹیرائڈز کے کئی ضمنی اثرات ہوتے ہیں جیسے کہ ڈنک مارنا، جلنا وغیرہ۔ میڈ ایسڈ ایک محفوظ اور مستحکم اینڈوجینس طور پر تیار کردہ سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈ ہے جو جلد کی سوزش کے علاج کے لیے ایک امید افزا متبادل ہو سکتا ہے۔
***
{آپ اصل تحقیقی مقالے کو ذیل میں دیے گئے DOI لنک پر کلک کر کے پڑھ سکتے ہیں جو حوالہ دیئے گئے ماخذ کی فہرست میں ہے}
ذرائع)
تیواری پی وغیرہ۔ 2019. غذائی ناریل کا تیل چوہوں میں میڈ ایسڈ کی پیداوار کے ذریعے جلد کے رابطے کی انتہائی حساسیت کو کم کرتا ہے۔ الرجی https://doi.org/10.1111/all.13762
