پائیدار زراعت: چھوٹے کسانوں کے لیے اقتصادی اور ماحولیاتی تحفظ

ایک حالیہ رپورٹ پائیدار ظاہر کرتی ہے۔ زراعت initiative in China to achieve high crop yield and low use of fertilizers using an elaborate network of researchers, agents and کسانوں

زراعت is defined as production, processing, promotion and distribution of agricultural products. For several decades, agriculture was often associated only with the production of essential food crops (wheat, maize, rice etc). Presently, it includes much diverse products and goes beyond کاشتکاری by including forestry, dairy, poultry and fruit cultivation. Agriculture is the backbone of a country’s economy and it’s the central essence on which a country flourishes because agriculture not only provides food and raw material but also provides employment opportunities to a large percentage of population. It’s the main source of livelihood for many people especially in the fast-growing معاشیات ترقی پذیر دنیا میں جہاں تقریباً 70 فیصد آبادی کا انحصار زراعت پر ہے، وہیں بہت سے ممالک کے لیے زرعی مصنوعات کی برآمد آمدنی کا ایک بڑا ذریعہ ہے۔ کسی قوم کے لیے اقتصادی ترقی، روزگار میں اضافے اور غذائی تحفظ کو یقینی بنانے کے لیے زراعت بہت اہم ہے۔

زراعت کی پائیداری اور پیداواری صلاحیت

زراعت میں، پیداواری نمو - جس کی پیمائش کل فیکٹر پروڈکٹیوٹی (TFP) نمو کے طور پر کی جاتی ہے - زراعت کی اقتصادی کارکردگی کو ماپنے کی کلید ہے اور آمدنی کو بڑھانے کے لیے اہم ہے۔ یہ اس بات کی نمائندگی کرتا ہے کہ زرعی صنعت دستیاب وسائل کو استعمال کرکے پیداوار پیدا کرنے کے لیے ان پٹ کو کتنی موثر طریقے سے جوڑتی ہے۔ ظاہر ہے، یہ آؤٹ پٹس اور ان پٹ ڈیموگرافی کی بنیاد پر پیداوار اور لاگت کے مطابق ایڈجسٹ کیے جاتے ہیں۔ زرعی پیداوار (خوراک، ایندھن، فائبر اور فیڈ - 4fs) میں مسلسل اضافے کی وجہ سے اس پیداواری صلاحیت میں حالیہ بہتری آئی ہے جس سے کسانوں کو بہتر پیداوار حاصل کرنے میں مدد ملی ہے۔ اس اعلیٰ پیداواری صلاحیت نے ایک ہی وقت میں فارم گھریلو آمدنی میں اضافہ کیا ہے، مسابقت میں بہتری لائی ہے اور ملک کی ترقی میں اہم کردار ادا کیا ہے۔

یہ تسلیم کرنا ضروری ہے کہ چین اور ہندوستان جیسے ترقی پذیر ممالک میں چھوٹے چھوٹے کسانوں کی ایک بڑی تعداد کے مروجہ زرعی طریقوں سے پائیدار پیداواری ضروریات پوری نہیں ہوتیں۔ دنیا بھر میں بڑھتی ہوئی آبادی کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے، مانگ کو پورا کرنے کے لیے عالمی خوراک کی پیداوار میں 60 کی سطح کے مقابلے 110 تک 2005 سے 2050 فیصد اضافہ ہونا چاہیے۔ اس کے علاوہ، موسمیاتی تبدیلی کے مختلف اثرات اور ماحولیاتی انحطاط پہلے سے ہی کاشتکاری کو مزید مشکل بنا رہا ہے اور اس پر غور کرنے کی ضرورت ہے، مثال کے طور پر زراعت ہی 25 فیصد تک گرین ہاؤس کا اخراج پیدا کرتی ہے۔ لہٰذا، خوراک کی حفاظت کے ساتھ ماحولیاتی انحطاط دو بنیادی اور قریب سے جڑے ہوئے چیلنجز ہیں جن کا سامنا بنی نوع انسان کو آنے والے وقت میں کرنا پڑے گا۔ اس طرح، لاگت اور ماحولیاتی اثرات کو محدود کرتے ہوئے کسانوں کی کارکردگی کو بڑھانا ضروری ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ زراعت دنیا کی بڑھتی ہوئی آبادی کے لیے ایک پائیدار خوراک کا ذریعہ فراہم کرتی ہے۔

میں ایک حالیہ رپورٹ شائع ہوئی فطرت، قدرت یونیورسٹی آف پنسلوانیا، یو ایس اے اور چائنا ایگریکلچرل یونیورسٹی کے سائنس دانوں کے ایک طویل مدتی، وسیع پیمانے پر مداخلت کو کامیابی کے ساتھ نافذ کرنے میں وسیع تعاون کو ظاہر کرتا ہے جس سے چین بھر میں پیداوار میں بہتری اور کھاد کے استعمال میں کمی آئی، اسے پائیدار زراعت کی جانب ایک بڑا قدم قرار دیا گیا۔ یہ کوشش، جو 10 سے 2005 تک 2015 سال کے عرصے میں نافذ کی گئی تھی، ملک بھر میں تقریباً 21 ملین کسانوں نے 37.7 ملین ہیکٹر اراضی کا احاطہ کیا۔ اس منصوبے کا پہلا مرحلہ ان مختلف عوامل کا جائزہ لینا تھا جو مختلف علاقوں میں زرعی پیداوار کو متاثر کرتے ہیں، ان عوامل میں آبپاشی، پودوں کی کثافت اور بوائی کی گہرائی شامل تھی۔ یہ کئی خطوں میں بہترین طریقوں کو پھیلانے کے لیے گائیڈ کے طور پر استعمال کیے گئے تھے۔ لہذا، زرعی آلات کے اشتراک کی ضرورت نہیں تھی، اس کے بجائے صرف معلومات اکٹھی کی گئیں اور مقامی حالات اور زرعی ضروریات کی بنیاد پر سائنسی ڈیٹا اکٹھا کیا گیا۔ اس پروگرام کے نتیجے میں، پیداوار میں اوسطاً 10 فیصد سے زیادہ کا اضافہ دیکھا گیا، مکئی (مکئی)، چاول اور گندم کی پیداوار میں اس دہائی کے دوران تقریباً 11 فیصد اضافہ ہوا۔ اس کے علاوہ کھاد کا استعمال فصل کے لحاظ سے 15 اور 18 فیصد تک کم کیا گیا۔ نائٹروجن والی کھادوں کا زیادہ استعمال زراعت میں سب سے بڑا چیلنج ہے جس کی وجہ سے دنیا کی نائٹروجن آلودگی کا تقریباً دو تہائی حصہ زمین کی زرخیزی میں کمی، جھیلوں میں الگل پھولوں اور زمینی پانی کی آلودگی کا باعث بنتا ہے۔ لہذا، ان طریقوں سے تقریباً 1.2 ملین ٹن نائٹروجن کھادوں کے استعمال کی بچت ہوئی جس سے $12.2 بلین کی بچت ہوئی۔ اس کی وجہ سے کسان اپنی زمین پر خرچ کرنے کے بجائے اس سے زیادہ پیسہ کمانے لگے۔

یہ اتنا سادہ اور سیدھا نہیں تھا جتنا کہ لگتا ہے، بنیادی طور پر اس لیے کہ کسانوں کو کچھ اچھے طریقوں کو اپنانے کے لیے بانٹنا اور ان کی حوصلہ افزائی کرنا ایک چیلنجنگ ہے کیونکہ ان کے پاس بہت محدود وسائل ہیں جو انھوں نے اپنی روزی روٹی کے لیے لگائے ہیں اور ان کی تعداد بہت زیادہ ہے، جو چین میں لاکھوں میں ہے۔ اور مثال کے طور پر بھارت کو بھی کہتے ہیں۔ لیکن، ناقابل تصور حاصل کیا گیا اور یہ دیکھا گیا کہ زرعی پیداوار میں بہت زیادہ بہتری آئی، اور دوسری طرف کھادوں کے استعمال میں کمی آئی۔ یہ مشقیں کافی عرصے سے چلی آرہی ہیں، لیکن اس خاص اقدام کے بارے میں نئی ​​بات وہ بہت بڑا پیمانہ تھا جس پر اسے انجام دیا گیا تھا، اور سائنسدانوں، ایجنٹوں، زرعی کاروباروں اور کسانوں کے درمیان قریبی، بڑے پیمانے پر، ملک گیر، کثیر الجہتی تعاون کے ساتھ۔ (1,152 محققین، 65,000 مقامی ایجنٹوں اور 1,30,000 زرعی کاروباری افراد کی ایک بڑی تعداد)۔ اس منصوبے کو دو حصوں میں انجام دیا گیا تھا۔ پہلے حصے میں، سائنسدانوں اور تکنیکی ماہرین نے یہ احساس حاصل کرنے میں مدد کی کہ اس خطے میں زراعت کیسی ہے اور کسانوں کی کیا خواہش ہے۔ انہوں نے موسم، مٹی کی قسم، غذائی اجزاء اور پانی کی فراہمی کی ضروریات اور دستیاب وسائل کی بنیاد پر حکمت عملی وضع کی۔ دوسرے حصے میں، ایجنٹوں اور زراعت کے کاروبار کے اہلکاروں نے سائنسدانوں کی سفارشات پر عمل درآمد کے بارے میں تربیت حاصل کی۔ اس کے بعد ان ایجنٹوں نے کسانوں کو ان سائنسی زرعی اصولوں کو فارموں پر لاگو کرنے کی تربیت دی اور کھاد کی مصنوعات تیار کرنے میں بھی مدد کی جو کسانوں کی ضروریات کے مطابق ہوں۔ بصیرت تک پہنچنے اور حاصل کرنے کے محققین نے ملک بھر کے 8.6 علاقوں سے 1944 ملین کسانوں کا سروے کیا اور پایا کہ کچھ فصلوں کی پیداوار میں 10 فیصد اور 50 فیصد تک بہتری آئی ہے۔

جس چیز نے اس مطالعہ کو منفرد اور بیک وقت پرجوش بنایا وہ بڑے پیمانے پر ہے جس پر اسے کامیاب تعاون کے ساتھ انجام دیا گیا جس نے اچھے اور بعض اوقات غیر متوقع نتائج دیے۔ موسمیاتی تبدیلیوں کو مدنظر رکھتے ہوئے اس پروگرام کی نگرانی، اپ ڈیٹ اور مخصوص خطوں کے کسانوں کی ضروریات کے مطابق کیا جانا چاہیے۔ اور تقریباً 200 ملین چھوٹے ہولڈنگز کو لایا جانا چاہیے جو ابھی تک چین میں اس پروگرام کا حصہ نہیں ہیں۔ اس ملک کی کامیابی - وسیع مداخلت کا مطلب ملک کی کاشتکاری برادری کے ایک بڑے حصے تک اس طرح کے پائیدار انتظامی طریقوں کو لانے کے پیمانے کی اہم سیکھنے کی شرائط ہو سکتی ہے۔ لہذا، اس کا اطلاق کہیں اور ہونا چاہیے اور وسیع پیمانے پر، ایشیا اور سب صحارا افریقہ میں ترجمہ کیا جا سکتا ہے، کیونکہ آبادی کے لحاظ سے ان ممالک میں چھوٹے پیمانے پر کسان ہیں جو شاید صرف چند ہیکٹر زمین پر کاشت کرتے ہیں لیکن وہ مجموعی طور پر اہم اور غالب ہیں۔ زرعی قوم کی زمین کی تزئین کی. مثال کے طور پر، ہندوستان میں بھی بہت سے چھوٹے کسانوں کی زمین ہے جن میں سے 67 فیصد کے پاس ایک ہیکٹر سے کم سائز کا فارم ہے۔ ہندوستان میں بھی کم پیداوار اور کھاد کے زیادہ استعمال کا مسئلہ ہے اور سب صحارا افریقہ کے ممالک میں پیداوار اور کھاد کا استعمال دونوں ہی کم ہیں۔ یہ مطالعہ کسانوں کو شامل کرنے اور ان کا اعتماد حاصل کرنے کے بنیادی پہلوؤں پر روشنی ڈالتا ہے۔ تاہم، ایک چیلنج جو اس تحقیق کو چین سے آگے دوسرے ممالک میں ترجمہ کرنے میں باقی ہے وہ یہ ہے کہ چین کے پاس ایک اچھی طرح سے ترقی یافتہ علاقائی انفراسٹرکچر ہے، جب کہ ہندوستان جیسے دوسرے ممالک ایسا نہیں کرتے۔ لہذا، یہ مشکل لگتا ہے لیکن یہ مکمل طور پر ناممکن نہیں ہے.

یہ مطالعہ ظاہر کرتا ہے کہ کس طرح ایک پائیدار زراعت کی مشق اقتصادی اور ماحولیاتی فوائد پیدا کر سکتی ہے جس سے خوراک کی مناسب پیداوار اور ماحولیاتی تحفظ کے دوہرے مقاصد کو متوازن کیا جا سکتا ہے۔ تحفظ. یہ مناسب انتظامی طریقوں کے ذریعے زمین کی چھوٹی جیبوں پر کاشتکاری کو زیادہ پائیدار بنانے کی امید فراہم کرتا ہے۔

***

{آپ اصل تحقیقی مقالے کو ذیل میں دیے گئے DOI لنک پر کلک کر کے پڑھ سکتے ہیں جو حوالہ دیئے گئے ماخذ کی فہرست میں ہے}

ذرائع)

Cui Z et al 2018۔ لاکھوں چھوٹے کاشتکاروں کے ساتھ پائیدار پیداواری صلاحیت کا تعاقب۔ فطرت، قدرت. 555. https://doi.org/10.1038/nature25785